بي برييز عسل الكستناء العضوي 35غ
2.45JD
- الشركة : B BREZZO
- النوع : Imported Bee Products
- حالة التوفر : متوفر
- ID: 2840
وصف
عسل الكستناء له خصائص وخصائص معينة. اللون داكن مع درجات ضاربة إلى الحمرة وبسبب ارتفاع نسبة الفركتوز فإنه يظل سائلاً. الطعم مرير ولهذا السبب يحظى بتقدير كبير من قبل المستهلكين الذين يعتبرون حلاوة أنواع أخرى من العسل متخمرة بعض الشيء. عسل الكستناء غني جدًا بالأملاح المعدنية ، ولهذا السبب يستخدمه الرياضيون على نطاق واسع. إنه أحد أنسب أنواع العسل لمرافقة أنواع عديدة من الجبن. من بين جميع أنواع العسل الإيطالي وحيد الزهرة ، يعتبر عسل الكستناء هو الوحيد الذي يتم إنتاجه في جميع المناطق ، على الرغم من أن المحاصيل المهمة تأتي بشكل أساسي من المناطق الجبلية في جبال الألب وجبال الأبينيني.
يعتبر عسل الكستناء من أكثر أنواع العسل استخدامًا في المطبخ مع الأجبان الناضجة (بيكورينو ، كابريني ، جرانا بادانو وكاستيلماغنو) والجبن متوسط العمر (راشيرا ، تاليجيو ، تومي). أيضا مناسبة جدا مع الريكوتا.
تخزين
يحفظ في مكان بارد وجاف ومحمي من الضوء.
اللون
العنبر الداكن مع الظلال ، ضارب إلى الحمرة
منطقة التجميع
بيدمونت
