يتميز عسل ندى الغابة من Brezzo بلون غامق للغاية ورائحة كثيفة ونفاذة ، مصحوبة بمذاق أقل حلاوة من عسل الرحيق الكلاسيكي. يعد عسل الغابة ، بفضل نوته المالحة والحمضية والخضروات ، مناسبًا تمامًا كمكون من مكونات التوابل والحلويات. ممتاز مع الأجبان ، مثل توما دي مورازانو أو روكافيرانو أو تاليجيو أو كاستيلماجنو. إنه ممتاز مع المشروبات الساخنة. فترة الحصاد: يوليو - أغسطس. الاتساق: سائل. اللون: كهرماني غامق إلى أسود. الرائحة: فواكه مطبوخة و كراميل. النكهة: الشعير والتين والفواكه المجففة. عسل بريزو هو عسل أصلي وعالي الجودة ، عضوي 100٪ ، يتم التحكم فيه وضمانه من قبل هيئة اعتماد Bioagricert