عندما يتعلق الأمر بالبدائل اللذيذة والمغذية للدقيق المعتمد على الحبوب ، فإن طحين جوز الهند العضوي الخاص بنا يتمتع بقوة الطحين. أولاً ، هناك كمية هائلة من الألياف تبلغ 5 جرامات مقارنة بـ 0.5 جرام في الدقيق الأبيض ، وهي منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم (45 مقابل 71 للدقيق الأبيض). نظرًا لأنه مصنوع من جوز الهند المطحون ، يحتفظ الدقيق أيضًا بنكهة جوز الهند الطفيفة التي تضيف لمسة استوائية لذيذة إلى أي وصفة.