بالنسبة للنحل الذي ينتج عسل الليمون العضوي ، توجد مناحلنا في حقول أشجار الليمون العضوية في Zurgena الواقعة في مقاطعة الميريا (إسبانيا). يتميز عسل الليمون العضوي بونا ميل بمظهر مرئي واضح ، ورائحة زهرية كثيفة وطعم حلو في الفم ، مع مكون حمضي ملحوظ للغاية. فترة حصاد عسل الليمون العضوي هي شهري أبريل ومايو.