الشوفان العضوي السريع للطهي الصلب هو ببساطة حبوب الشوفان الكاملة العضوية التي تم تقطيعها إلى قطع صغيرة مرتبة على مطحنة التحبيب الدوارة المتخصصة. نستخدم الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة الذي تم تحميصه قليلاً لصنع شوفان مقطوع بالفولاذ. يُعرف أيضًا باسم الشوفان الأيرلندي أو الشوفان ذي رأس الدبوس ، ويصنع الشوفان المقطّع بالصلب حبوبًا ساخنة ممتلئة الجسم وممتلئة القوام. لطالما كان Steel Cut Oats مفضلًا عالميًا للعملاء في Bob's Red Mill. نكهة الشوفان القوية وقوامها وسهولة تحضيرها تجعلها وجبة فطور مثالية.
يتم تقطيع الشوفان المقطّع بالفولاذ السريع للطبخ لدينا بشكل أصغر قليلاً من الشوفان المقطّع بالفولاذ العادي ، مما يجعله جاهزًا للأكل في 5-7 دقائق فقط