علاج الفطور التقليدي عند مزجه بالعسل أو السكر أو دبس السكر.
حبة البركة او حبة البركة محضرة بطريقة خاصة.
يخلط مع العسل أو الطحينة أو دبس السكر ويستخدم كوجبة إفطار.
كل شيء طبيعي بدون إضافات.
القوة والطاقة والمناعة.
سوبرفوود.
لصنع الحلويات التقليدية مثل المخبوزات والبسكويت.
قد تحتوي على آثار سمسم.
كان الفراعنة يأكلون تلك البذور لمنحهم مناعة ضد التسمم.
معجون الحبة السوداء
طريقة صحية لبدء اليوم. نسبة عالية من العناصر الغذائية. غني جدا بالكالسيوم والمغنيسيوم. يمكن تحضيره مع السكر أو شراب العسل ويمكن أن يصبح حلوى رائعة بعد الغداء أو العشاء.
صينية نيجلا (طبق حلو تقليدي)
- كوب واحد من معجون حبة البركة ،
- كوب واحد من دقيق الأرز البني ،
- كوب سميد ،
- نصف كوب سكر ،
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر ،
-قليل من الملح،
- كمية كافية من الماء الدافئ للعجن حتى تتكون عجينة ناعمة ،
- مكسرات وزبيب للحشو حسب الذوق (اختياري عادة يوضع القليل من اللوز فوقها)
- شراب السكر ، كوب ونصف سكر ممزوج بكوب ونصف كوب ماء حتى يغلي حتى يذوب السكر.
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها ثم أضيفي كل شيء ما عدا الزبيب والمكسرات ، أضيفي كمية كافية من الماء حتى تتشكل عجينة. ضعي نصف العجينة في صينية مدهونة بالزيت ، وضعي الحشوة في الأعلى ، ثم ضعي النصف الآخر على الوجه. يمكنك التنعيم بأيدي مبللة. تقطع إلى مربعات داخل الدرج. ضعي 170 إلى 180 درجة مئوية. حوالي 20 دقيقة تنتهي عندما تبدو الأطراف أغمق أو تخرج المباراة نظيفة. ضع الشراب في الأعلى.
شهية طيبة.